1、包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無(wú)菌大袋灌裝系統(tǒng)。
2、產(chǎn)能包括:日處理新鮮番茄150噸,300噸,400噸,500噸,600噸,800噸,1000噸,1200噸,1500噸。
3、終產(chǎn)品濃度為:28-30%,30-32%,36-38%
4、300噸以下可采用手動(dòng)控制或自動(dòng)控制兩種方式。
番茄沙司生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn):
特點(diǎn)1
配置了多功能打碎機(jī),可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋(píng)果醬等多種果蔬醬類(lèi)產(chǎn)品。
特點(diǎn)2
由于打碎機(jī)的作用和低溫濃縮(1效蒸發(fā)溫度小于70℃),加上雙效結(jié)構(gòu)物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短等因素,使產(chǎn)品紅色素及其他營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)內(nèi)外同類(lèi)設(shè)備損失小。
特點(diǎn)3
電耗比國(guó)內(nèi)外同產(chǎn)量設(shè)備少400KWH/小時(shí)。
特點(diǎn)4
蒸發(fā)器有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),因此可減少蒸汽耗量。
特點(diǎn)5
殺菌器的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他設(shè)備清洗時(shí)間短,干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類(lèi)設(shè)備都有物料層結(jié)垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。
特點(diǎn)6
灌裝機(jī)在灌裝過(guò)程中采用轉(zhuǎn)盤(pán)升降方式,避免了產(chǎn)品二次污染現(xiàn)象。
特點(diǎn)7
雙道打漿機(jī)都是錐形篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)且間隙帶負(fù)荷可調(diào),二道打漿變頻調(diào)速,使榨汁更干凈。
特點(diǎn)8
蒸發(fā)器為雙效組合式結(jié)構(gòu),符合番茄采收的拋物線規(guī)律。不會(huì)出現(xiàn)原料少時(shí)大馬拉小車(chē)現(xiàn)象,節(jié)約能源。