辣椒醬設(shè)備主要灌裝辣椒醬、牛肉醬、豆瓣醬等醬類,廣泛適用于各種含顆粒的半流體、膏體、醬料的灌裝。設(shè)備的突出特點(diǎn)是可以混合由油、水、料組合的辣椒醬配料,以前的醬類灌裝機(jī)不能很好的混合這些配料,導(dǎo)致配料不均勻,辣椒醬灌裝機(jī)解決了這一難題。
常見的辣椒醬設(shè)備:
辣椒粉碎機(jī)
辣椒粉碎機(jī)是辣椒機(jī)械的一種,用來粉碎辣椒。辣椒粉碎機(jī)生產(chǎn)運(yùn)作時(shí),電機(jī)帶動(dòng)主軸及渦輪高速旋轉(zhuǎn)。渦輪與篩網(wǎng)圈上的磨塊組成破碎、研磨副,其結(jié)構(gòu)緊湊。當(dāng)辣椒由加料斗進(jìn)入機(jī)腔內(nèi),使進(jìn)入機(jī)腔的辣椒在旋轉(zhuǎn)氣流中緊密地摩擦和強(qiáng)烈地沖擊到渦輪的葉片內(nèi)邊上,并在葉片與磨塊之間的縫隙中再次研磨。在這破碎、研磨辣椒的同時(shí),渦輪吸進(jìn)大量空氣,這些氣體起到了冷卻機(jī)器、研磨辣椒及傳送辣椒碎塊的作用。辣椒粉碎的細(xì)度取決于篩網(wǎng)尺寸,以及辣椒碎塊和空氣的通過量。設(shè)備的軸承部位裝有特制的迷宮密封,可以有效地阻止辣椒碎塊進(jìn)入軸承腔,從而延長(zhǎng)了軸承的使用壽命。機(jī)門內(nèi)裝有二道O形橡膠密封圈,無(wú)粉塵泄漏而污染操作環(huán)境。
辣椒醬灌裝機(jī)
辣椒醬灌裝機(jī)廣泛適用于各種含顆粒的半流體、膏體、醬料的灌裝,也可灌裝各種粘稠體等。
設(shè)備配自動(dòng)攪拌功能,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、精確度高、操作更加簡(jiǎn)便,灌裝閥由氣動(dòng)閥控制,灌裝精度更高,灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)節(jié),灌裝悶頭采用防拉絲及升降灌裝裝置,物料接觸部分均采用316L不銹鋼材料制成,符合GMP要求。
醬體包裝機(jī)
醬體包裝機(jī)用于包裝有一定流動(dòng)性的粘性膏壯物品如:辣椒醬、香脂、發(fā)乳、果醬、黃油及各種膏狀藥品等。產(chǎn)品采用的包裝材料為復(fù)合材料,例:紙/聚乙烯、玻璃紙/聚乙烯、滌綸/鍍鋁/聚乙烯、BOPP薄摸等。包裝紙成卷使用,其外徑不大于300mm。紙卷骨架內(nèi)徑為75mm。
辣椒醬攪拌機(jī)
辣椒醬攪拌機(jī)食機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),強(qiáng)度高,技術(shù)要求高,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。可用于攪拌辣椒醬、奶油,蛋糕液,餡料、打蛋及和制面團(tuán)等。
隨著“無(wú)辣不歡”飲食觀念在中國(guó)的日益滲透,辣椒醬的市場(chǎng)需求也在不斷上升。為了滿足市場(chǎng)需求,機(jī)械化、智能化的成為辣醬深加工產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路。因此,相關(guān)設(shè)備企業(yè)需及時(shí)把握住商機(jī)。