供應番茄醬成套加工設備
番茄醬成套加工設備的介紹:
上海英默申生物科技有限公司專業(yè)生產果汁果醬加工設備,經過多年的實踐經驗沉淀,結合*工藝及技術,特別是意大利果汁果醬加工技術,已形成本公司*的、中配置的技術風格。現在在水果前處理、冷破工藝、多效節(jié)能濃縮、套管式殺菌和無菌大袋罐裝等方面已取得國內企業(yè)*的技術優(yōu)勢。我司能根據客戶需求提供每天處理20-1500噸原果的整條生產線。根據不同的產品,采用不同的加工工藝,如蘋果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍莓醬等等。工藝先進,設備運行穩(wěn)定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機,桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。
電氣配置均采用品牌,如西門子PLC及觸摸屏。部分中國客戶:新疆169團、新疆141團、新疆滬惠、新疆烏蘇興盛、新疆科力工貿、新疆易生園、新疆家樂食品、新疆和碩、新疆國忠、新疆石河子天園、內蒙古坤源,內蒙古雅欣、內蒙古維美食品、北京旗艦集團等等。
操作要點:
1.原料分級:選擇充分成熟,色澤鮮艷,干物質含量高,皮薄、肉厚、籽少的果實為原料。
2.清洗:用清水洗凈果面的泥沙、污物
3.修整:切除果蒂及綠色和腐爛部分。
4.熱燙:將修整后的番茄倒人沸水中熱燙2~3分鐘,使果肉軟化,以便于打漿。